Café con datos reales: Tecnología y la trazabilidad. Digitalización de lotes, trazabilidad y cumplimiento de la EUDR para el comercio directo B2B.
Imagínate esto: nadie en Europa te puede comprar porque porque no conoces el impacto de la EUDR para caficultores. No porque el café esté mal. No porque el precio no cuadre. Sino porque no tienes…
Ahora está de moda la tecnología ética en la industria del café y se ve como la gran aliada del cambio social. Sin embargo, en la práctica, termina excluyendo a los propios caficultores a los…
En la industria del café, los pequeños productores y las comunidades indígenas enfrentan una paradoja: mientras su trabajo alimenta un mercado global de más de $100 mil millones de dólares, muchos reciben menos del 10%…
