Desde 2023 la UE exige a los tostadores demostrar el origen exacto de cada lote de café. El cumplimiento EUDR para café implica geolocalización de parcela, fecha de cosecha, cadena de custodia y prueba de no-deforestación… datos que la mayoría de proveedores no puede entregarte hoy sin semanas de idas y venidas por email.
En esta primera fase no gestionamos la logística física ni los pagos internacionales. Lo que sí resolvemos es la capa que hoy más falta: datos verificables de origen, antes de que el café llegue a tu almacén.
